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年级组活动:做青团子  

2016-04-06 11:49:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          清明节即将到来,在苏州本地一直有吃青团子的习俗,而青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们放入锅里煮熟既可。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

今天,我们滨江苑幼儿园的大班组一起和小朋友来做一做我们好吃的青团子,小朋友在老师的指导下,捣麦草汁、揉面团、包馅料做起了青团子,在锻炼动手能力的同时,感受浓浓的节日气氛。在下午的点心时间,幼儿品尝着自己的劳动成果,进一步加深了对传统节日——清明节的了解,也充分的体验到了每种食品都是人们辛勤劳动的成果喔!

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